02 03 31 32 33

Вкуснейшие веганские котлеты из чечевицы, ячневой каши и картофеля

Очень вкусные и сытные котлеты из чечевицы, ячневой каши и картофеля. 
Потребуется:
- 100 г чечевицы
- 50 г ячневой крупы
- 1 средняя картофелина
- 1 средняя луковица
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка панировочных сухарей
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка сушеной молотой паприки
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- 1 чайная ложка сушеного майорана
- пара капель любого острого соуса на ваш вкус

Приготовление:
1. Отварить чечевицу, ячневую кашу и картофель (все отдельно). 
2. Лук порезать и обжарить до золотистого цвета. Выложить на тарелку и отставить на время.
3. В большой миске размять чечевицу, картофель, добавить сваренную ячневую кашу, томатную пасту, специи, обжаренный лук и посолить по вкусу. Все перемешать. 
4. Сформировать котлетки, немного обвалять в панировочных сухарях и обжарить до золотистого цвета. Готово. 

2 комментария:

  1. А в каком соотношении с водой варить ячневую кашу?

    ОтветитьУдалить
  2. А в каком соотношении с водой варить ячневую кашу?

    ОтветитьУдалить