02 03 31 32 33

Мраморный кекс

Мраморный кекс
























Простой и быстрый рецепт с вкусными последствиями.

Потребуется:

- 3-4 очень спелых банана
- 3/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванили
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/3 стакана любого растительного молока
- 1,5 стакана муки
- 3/4 чайной ложки соды
- 3/4 чайной ложки соли
- 3 столовых ложки какао
- 6 столовых ложке кипятка

Приготовление:

1. Вскипятить воду. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. Размять бананы до состояния пюре. У вас должен выйти стакан банановой мякоти. Добавить к пюре сахар, масло, молоко и ваниль. Все хорошо перемешать. Теперь добавляем муку, соду и соль, и перемешиваем, но буквально пару-тройку раз. Даже если мука не полностью намокла, на данном этапе это не страшно. Главное не «пере»мешать, чтобы тесто не стало тугим.

-->
3. Отмерьте от теста один стакан, и выложите его в другую миску. В кружке разведите в 3 столовых ложках кипятка какао и интенсивно перемешайте до полного растворения какао. Вылейте заваренное какао в миску, в которую вы выложили отмеренный один стакан теста, и перемешайте до получения однородной массы. Это будет шоколадная часть теста.

4. В основную, белую часть теста вливаем 3 столовые ложки кипятка и быстренько перемешиваем до однородного состояния.

5. Ну, а теперь самая увлекательная часть. Смазываем форму для выпечки маслом. Поочередно где-то по пол стакана белого и шоколадного теста выкладываем в форму. По окончании берем нож и секунд 10, водя острием по тесту, выписываем круги для получения мраморного рисунка.

6. Выпекать около 55 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Готово! Можно посыпать кекс (перед выпечкой) рубленными грецкими орехами, или другими на ваш вкус.

Комментариев нет:

Отправить комментарий