02 03 31 32 33

Острая маринованная морковь

Острая маринованная морковь

























Великолепный вариант закуски для праздничного стола.

Потребуется:

- 400 гр моркови
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 100 мл соевого соуса
- 100 мл яблочного уксуса
- 5 столовых ложек сахара
- половина чайной ложки сладкой молотой паприки
- ¼ чайной ложки молотого кайенского перца
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- половина чайной ложки сушеного розмарина

-->
Приготовление:
1. Очищенную морковь нарезать соломкой.
2. Наливаем в глубокую миску оливковое масло, соевый соус и уксус и добавляем сахар. Всыпаем специи и все тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.
3. Теперь в этот маринад закладываем морковь и оставляем мариноваться приблизительно часов на 6. Можно не ставить в холодильник, но желательно накрыть чем-нибудь, например, пищевой пленкой. Все, после истечения указанного времени можно подавать к столу. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий