02 03 31 32 33

Вкуснейшее веганское мороженое из одного ингредиента

















Это рецепт невероятно вкусного мороженного, практически из одного ингредиента!
Сейчас вы узнаете как такое может быть.
Итак …
Потребуется:
- парочка перезрелых бананов
- пара ложек любого растительного молока, но это совершенно не обязательно! Исключительно на ваш выбор

Приготовление:
1.Бананы нарезаем на кружочки и кладем из в морозилку на 1-2 часа. 


2. Затем загружаем в блендер и пюрируем до тех пор, пока они не превратятся в шелковистое однородное пюре. 

Это все. Вкус вас не то что порадует, а просто удивит. Весь трюк заключается именно в том, что бананы должны быть заморожены до довольно твердого состояния. При пюрировании в блендере мякоть хорошо сцепляется (в том числе благодаря некоторому количеству растительного жира, содержащемуся в бананах) и получается нежнейшая кремообразная масса.


Конечно, можно обогатить рецепт и добавить немного растительного молока, или кленового сиропа.  Можно добавить пару ложек арахисового масла и вместе с бананами пюрировать в блендере. Присыпать перед употреблением грецкими орехами, например. Или добавить какао и пюрировать эту смесь. Короче говоря, отпускайте фантазию на волю и творите J
Массу можно переложить в контейнер, закрыть крышкой и хранить в морозилке, как обычное мороженное.



3 комментария:

  1. Анонимный14.08.2013, 10:41

    сильный вкус банана. добавила черники, но только цвет поменялся. можно ли как-то чем-то заглушить банановость? :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Можно попробовать добавить немного лимонного сока, чуть больше молока, может немножко ванили. Так слегка нейтрализуете банановость :)

      Удалить
  2. почему мороженое горчит? ((

    ОтветитьУдалить