02 03 31 32 33

Ароматные картофельные биточки

Картофельные лепешки


















Замечательная и очень вкусная альтернатива привычным картофельным драникам.

Потребуется:

- полкило картофеля
- 40 г семян подсолнечника, смолотых
- 4 небольшие луковицы, мелко порезанные
- 1 столовая ложка растительного масла
- молотый черный перец
- 60 г любых молотых орехов
- немного растительного молока без наполнителей (если нет под рукой, можно обойтись водой или смесью воды и сухого соевого молока)
- чуть-чуть муки для обваливания
- растительное масло (для обжаривания)

Приготовление:

-->
1. Отвариваем до готовности порезанный на кусочки картофель.
2. Делаем из картофеля обычное пюре с добавлением растительного масла и молока. Теперь в него кладем молотые орехи, семена подсолнечника, порезанный лук и перец по вкусу, также солим. Все хорошо перемешиваем.
3. Формируем из массы небольшие круглые лепешки. Обваливаем их в муке и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Можно выложить биточки на бумажные салфетки, чтобы лишний жир впитался.

P.S. Вместо семян подсолнечника можно взять тыквенные семечки, тоже очень вкусно получается. 

4 комментария:

  1. Очень оригинально! И главное - просто!!!

    ОтветитьУдалить
  2. А почему у тебя нет ссылки на Гугл? Я хотела поделиться таким рецептиком со своими кругами? Смогла только твитнуть...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Lana, привет. Спасибо тебе за внимание :) Но кнопочка такая есть. На той же панели, где и кнопка твит, есть такая кнопочка с плюсиком красная "share". Ее надо нажать, и там все другие опции вылезают. Если нужной кнопки нет сразу (их набор меняется в зависимости от того, кто последний раз какой пользовался - твитнул, или в контакте или в фейсбуке поделился) то надо снова на красный плюсик нажать, под ним написано "еще" и там целый список всяких соцсетей и прочих инструментов вылезает. Можно по всему списку глазами пробежаться и найти нужное тебе, а можно в строке поиска для быстроты набрать название инструмента. В данном случае google. Там не только google+ выпадает, но и другие инструменты гугла. :)

      Удалить
    2. Спасибо за разъяснение!!!

      Удалить