02 03 31 32 33

Сыроедческий салат с яблочным майонезом

Сыроедческий салат с яблочным майонезом





















Потребуется:
-1 большой огурец, почищенный
- 1 средняя морковка
- 6 редисок
- 1 большое кисло-сладкое яблоко 
- 1 столовая ложка мака
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 столовая ложка свежего имбиря
- 1 столовая ложка соевого соуса
- щепотка соли
- несколько столовых ложек воды

Приготовление:
1. Натираем морковь на крупной терке, огурец режем кубиками, редиску тонкими полукружочками. Яблоко режем пополам и одну половину тоже режем кубиками. Выкладываем порезанные ингредиенты в большую миску и посыпать маком.
2. Вторую часть яблока кладем в блендер вместе с имбирем, маслом, уксусом, соевым соусом и добавляем чуть -чуть воды чтобы лучше смешивалось. Теперь перемалываем всё в густую массу – это и есть яблочный майонез, он будет не совсем однородным из-за волокон имбиря. 
3. Заправляем этим майонезом салат,  и можно наслаждаться.

Комментариев нет:

Отправить комментарий